今回いただいた低糖質麺は「明星低糖質麺はじめ屋こってり醤油豚骨味」です。
明星さんのはじめ屋シリーズは以前カップ焼きそばをいただきましたが、さてラーメンはどうなのでしょうか。
明星低糖質麺はじめ屋こってり醤油豚骨味のスペック
まず、明星低糖質麺はじめ屋こってり醤油豚骨味のスペックから。
| 原料 | めん（小麦粉、植物性たん白、植物油脂、食塩、大豆加工品、粉末油脂、香辛料、酵母エキス）、スープ（豚･鶏エキス、豚脂、難消化性デキストリン、しょうゆ、食塩、香味油、たん白加水分解物、香辛料、植物油脂、塩麹、香味調味料）、かやく（チャーシュー、メンマ、ねぎ）、加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（増粘多糖類、アルギン酸エステル）、カラメル色素、環状オリゴ糖、香料、乳化剤、酒精、カロチノイド色素、かんすい、リン酸塩（Ｎａ）、酸味料、酸化防止剤（ビタミンＥ）、甘味料（スクラロース）、微粒二酸化ケイ素、香辛料抽出物、（原材料の一部に卵、乳成分、えび、牛肉、ごま、さけ、さば、ゼラチンを含む） |
|---|---|
| 栄養成分 （1食121gあたり） |
エネルギー：292kcal（めん・かやく215kcal、スープ77kcal） たんぱく質：11.4g 脂質：15.0g 糖質：20.6g 食物繊維：23.9g ナトリウム：2.4g（めん・かやく0.6g、スープ1.8g） 食塩相当量：6.1g（めん・かやく1.5g、スープ4.6g） |
エネルギーは1食あたり292kcalで、おやつとして食べてもいいレベルの低さですねｗｗ
スープを飲まなければ本当に低カロリー。
麺は小麦粉の割合が一番多いです。
全体的な原材料は、麺以外は一般的なカップ麺とさほど変わりない感じですね。
明星低糖質麺はじめ屋こってり醤油豚骨味を食べてみた
明星低糖質麺はじめ屋こってり醤油豚骨味に入っている袋は、かやくとスープの3袋。いつも思うのですが、スープが粉末と液体に分かれているのは何かメリットがあるのだろうか？ｗ
スープには塩麴を配合しており、うまみを出す工夫がされていますね。
お湯入れ前の状態。やきそば同様、かやくはあっさり少なめです(笑)
お湯を注いで待つこと3分・・・
うむ、あまり景色は変わらなかった（笑）
ふたのうえで温めておいた液体スープと、粉末スープを入れてよく混ぜます。
かやくは少なすぎて上に乗せても乗せても沈んでいきますがｗ、スープは背脂らしきものが浮かんでおり、かなりコッテリな印象！
さて実食！
麺はツルツルとして舌ざわりの良い麺で、生麺みたいです。なかなかうまい。
スープはやはりコッテリです！
博多系のとんこつではなく、うま屋ラーメンとかそっち系のとんこつ味。
味自体は美味しいと思うのですが、麺をすすって飲み込んだ後になんだか少しザラっとした粉っぽい感覚が舌の上に残るんですよね・・・なぜだ？？
とはいえこの謎の粉っぽさを除けば、とても美味しいカップ麺だと思います。
かなりコッテリ背脂も楽しめるのに、糖質20.6g・エネルギーは292カロリーというのはすごい。
感想まとめ
明星低糖質麺はじめ屋こってり醤油豚骨味の実食レポートでした。
少し気になる粉っぽさがあったものの、麺もスープも美味しいカップ麺でしたよ。
はじめ屋シリーズはラーメンも焼きそばもコンビニやスーパーでは売っているのを見かけないので、基本的に通販しかない模様です。
