今日の低糖質麺は、ナカキ食品さんの「なにこれヘルシーパスタ 明太子味」。
こんにゃくが主原料の麺です。
なにこれヘルシーパスタには、 明太子ソース・トマト風味ソース・カルボナーラソースの3種類があるのですが、今回は明太子ソースをいただきました。
なにこれヘルシーパスタ 明太子ソースのスペック
まず、なにこれヘルシーパスタ 明太子ソースのスペックから。
| 原料 | ＜こんにゃく麺＞こんにゃく、大豆、加工デンプン ＜添付ソース＞ 植物油脂、食塩、からしめんたいこ、砂糖、米発酵調味料、魚醬、しょうゆ、醸造酢、かつお節エキス、動植物性たん白加水分解物、香味油、アンチョビソース、卵黄、香辛料、卵たん白加水分解物、調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘剤（キサンタンガム、加工でん粉）、着色料（コチニール、カロチノイド）、香辛料抽出物※原料の一部に小麦を含む |
|---|---|
| 栄養成分 （1食167gあたり） |
熱量：171kcal たんぱく質・11.1g 脂質：12.3g 炭水化物：15.2g（食物繊維3.6g/糖質11.6g） 食塩相当量：2.2g |
原材料はこんにゃく・大豆・加工デンプンと、かなりシンプルです。
小麦粉由来のものは使われていないようなので、グルテンも含まないと思われます。
明太子ソースはなにやらいろいろな原料が使われていますが、保存料や合成着色料は使われていない模様。
さすがこんにゃく麺だけあって、カロリーはかなり低いです。
低糖質麺のカテゴリーにも入りますが、スタンスはダイエット麺なんでしょうね。
なにこれヘルシーパスタ 明太子ソースを食べてみた
なにこれヘルシーパスタの調理は簡単です。
熱湯で湯せんするか、レンジでチンするだけ・・・ｗ
もはや調理ともいわないですね(;・∀・)
ずぼらな私は当然レンジでチンします(笑)
パッケージの中身を開けてみます。
こんにゃく麺と明太子ソースが別の袋で入っています。
常温保存品なので、きっちり真空パックです。
むぎゅっと真空パックに押しつぶされたこんにゃく麺を皿にだします。
うん、しらたきっぽいｗ
この時点では塊です。
ラップをしてレンジでチンします。
レンジでチンした麺。
ちゃんとほぐれました(*‘ω‘ *)よかったｗｗ
明太子ソースをかけてまぜまぜします。
おお、なんだかパスタっぽい見た目になりましたよ！
さっそくいただいてみます。
おお！
「ザ！こんにゃく！」みたいな食感を想像していたのですが、そんなことはなく、麺としてちゃんと成り立ってます。
さすがに小麦粉で作ったパスタとは別物ですが、しらたきに明太子ソースかけたんでしょ？という感じはまったくしないですｗ
明太子ソースもなかなか美味しいんですよ。
うん、これはパスタと名乗るのもアリだと思います(*‘ω‘ *)
感想まとめ
こんにゃく麺ですが、思ったよりボリュームもあり美味しくいただけました。
ただ、やはり1食分としては少なく、物足りなさもあります。。。
メーカーさんのHPでは、1食置き換えを推奨してますが、ちと足りないかな(^^;)
でも、麺を食べた満足感はまあまあ味わえるので、おやつとか、ちょっと小腹が空いたときの夜食にはかなりおすすめですよ(^^)
